Мангольд зеленый Лукуллус 2 г

Свекла мангольд известна очень давно, но у нас о ней знают не все, поскольку традиционно предпочитают готовить корнеплоды (свеклу). Сегодня растение набирает популярность, поскольку его легко выращивать на улице и дома. Культура быстро образует листовую розетку с зелеными черенками и пластинами. Выглядят кустики очень декоративно и обладают массой полезных свойств. Листья с черенками срезают и готовят свежие салаты, добавляют в супы и рагу. Грядки можно сделать еще ярче и сочнее, если высадить несколько сортов вместе. Такое растение эффектно дополнит клумбу или миксбордер.

Основные характеристики и свойства Мангольд зеленый Лукуллус 2 г:

· длина черенков 25 см;
· стебли и листья зелени;
· черенки и листья созревают за 90-100 дней;
· урожайность высокая: 500-1200 г с куста;
· грунт подходит легкий, питательный;
· растение неприхотливое;
· польза зеленого мангольда в большом содержании фолиевой кислоты, белков, аминокислот.
Выращивание мангольда в саду и подоконнике.

В саду семена можно высевать трижды за сезон: в мае, июле, ноябре. В одну лунку глубиной 2-3 см помещают 3-4 зернышка, между гнездами оставляют 30-40 см. Взойдут ростки через 9 дней, затем их прореживают. Ускорить появление всходов поможет мульчирование торфом. На подоконнике культуру высевают в любое время, снабжая светом, теплом, поливом, подкормкой.

Зелень срезают и сразу готовят. Для более продолжительного хранения производится заморозка мангольда на всю зиму. Заготовки должны быть свежими, без повреждений, срезанными не более 6 часов назад. Листья отсекают от черенков, бланшируют, обсушивают, замораживают малыми порциями. Питательные свойства сохранятся в наибольшем количестве 10-12 месяцев.